Todas las aplicaciones que detallas funcionan a través de BIS sin hacer nada en la BB.
Entiendo que no has configurado manualmente ningún APN.
Y respecto a navegar por Vodafone Live o Youtube, mi experiencia me dice y las facturas recibidas así lo atestiguan, que todo entra en la tarifa plana de bb.
Otra cosa es dentro de Vodafone live, descargarse música, películas...