A mi me pasa lo mismo, sólo te puedo decir que el calendario del facebook sí se puede eliminar.
Tan fácil cómo ir a Facebook --> opciones --> Blackberry Calendar Aplication, la desactivas y a correr.
A ver si alguien nos echa un cable con el tema del Today. En el OS .78 si que me funcionaba, pero al actualizar al .113 ya no, y ahora con el .141 tampoco...nose a qué puede ser debido...:S